Pizza de arroz

Aprenda como fazer está deliciosa receita de pizza de arroz.

Ingredientes:

2 colheres (sopa) de queijo ralado
1/2 xícara (chá) de óleo de soja
2 xícaras (chá) de arroz cozido
Pimenta-do-reino branca a gosto
Fermento químico em pó
2 ovos
sal a gosto

Modo de preparar:

Bata o arroz, os ovos, o óleo, o queijo ralado, o fermento, o sal e a pimenta no liquidificador.

Despeje a mistura em uma fôrma redonda e leve para assar por 25 minutos.

Retire, recheie a gosto e volte ao forno para gratinar.

Mais informações »

Pizza à francesa

Aprenda como preparar está deliciosa receita pizza à francesa

Ingredientes:

2 colheres (sopa) de fermento para pão
1/4 de xícara (chá) de água morna
2 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de sal
1/3 de xícara (chá) de azeite de oliva
2 ovos

Modo de preparar

Dissolva o fermento na água e deixe descansar por 10 minutos.

Acrescente uma xícara de farinha, o sal e o óleo.

Bata até formar uma massa homogênea.

Acrescente 1/2 mais xícara de farinha e os ovos, e misture bem.

Vire a massa sobre uma superfície enfarinhada, amasse e adicione o restante da farinha aos poucos.

Amasse bem e coloque em uma tigela untada, coberta com um pano limpo.

Deixe crescer por uma hora e meia.

Achate a massa e divida em duas partes.

Abra a massa e coloque nas fôrmas.

Recheie a gosto e leve para assar.

Mais informações »

Pizza à francesa

Aprenda como fazer está receita de pizza à francesa.

Ingredientes:

2 colheres (sopa) de fermento para pão
1/4 de xícara (chá) de água morna
2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de sal
1/3 de xícara (chá) de azeite de oliva
2 ovos

Modo de preparar:

Dissolva o fermento na água e deixe descansar por 10 minutos.

Acrescente uma xícara de farinha, o sal e o óleo.

Bata até formar uma massa homogênea.

Acrescente 1/2 mais xícara de farinha e os ovos, e misture bem.

Vire a massa sobre uma superfície enfarinhada, amasse e adicione o restante da farinha aos poucos.

Amasse bem e coloque em uma tigela untada, coberta com um pano limpo.

Deixe crescer por uma hora e meia.

Achate a massa e divida em duas partes.

Abra a massa e coloque nas fôrmas.

Recheie a gosto e leve para assar.

Mais informações »

Pizza de frigideira

Aprenda como fazer pizza de frigideira.

Ingredientes:

1 colher (sopa) de cachaça
1/2 colher (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de óleo
1/2 colher (sopa) de sal
2 tabletes de fermento biológico ou um pacote de fermento biológico seco
1 1/2 copo americano de água morna
1/2 kg de farinha de trigo

Molho:

4 colheres (sopa) de azeite
2 dentes de alho
1 colher (chá) de água (se necessário)
2 latas de molho de tomate de sua preferência 
Manjericão fresco a gosto
Orégano a gosto
Sal a gosto

Modo de preparar:

Dissolva dois tabletes de fermento biológico fresco ou em pó em um copo e meio de água morna.

Misture duas colheres (sopa) de óleo, 1/2 colher (sopa) de sal, 1/2 colher (chá) de açúcar, 1 colher (sopa) de cachaça e ,aos poucos, 1/2 kg de farinha de trigo.

Amasse a mistura até a massa se desgrudar dos dedos.

Deixe descansar por 1 hora, dentro de um saco plastico fechado.

Após o descanso, abra a massa com um rolo polvilhado farinha, corte do tamanho que desejar, frite em um pouco de azeite ou óleo, dois lados da massa, para dourar levemente.

Ainda na frigideira, cubra com o molho de tomate e o recheio a gosto. Tampe a frigideira e deixe aquecer os ingredientes.

Mais informações »

Mini pizza de batata

Aprenda como fazer receita de Mini pizza de batata

Ingredientes:

Massa

1 colher (chá) de alho amassado com sal

400 g de batata cozida (quente e espremida)

50 g de queijo parmesão ralado (ralo médio)

1 gema

2 colheres (sopa) de amido de milho

Óleo para fritar

Cobertura:

3 tomates médios sem pele e sem sementes cortados em cubos

2 colheres (sopa) de azeite

1 colheres (sopa) de orégano

Sal temperado a gosto

100g de queijo muçarela ralado grosso

Modo de preparar:

Misture o alho e o sal com a batata espremida, ainda quente.

Deixe amornar e junte o queijo parmesão ralado, a gema e o amido de milho.

Amasse bem até ficar uma massa homogênea.

Abra um saco plástico aberto e enfarinhado e abra a massa com o auxílio de um rolinho.

Deixe com ½ cm de espessura. Corte discos com um cortador ou com auxílio da boca de um copo comum ( de mais ou menos 7 cm de diâmetro).

Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite as mini pizzas dourando dos dois lados.

Cobertura:

Em uma assadeira grande, coloque os discos de batata fritos.

Á parte, misture os tomates com o azeite, o orégano e tempere com sal.

Coloque um pouco em cada disco e cubra com queijo muçarela ralado.

Leve ao forno médio por 15 minutos ou até que o queijo derreta.

Sirva quente.

Mais informações »

Massa de pizza para micro-ondas

Aprenda fazer massa de pizza para micro-ondas

Ingredientes:

1 colher (sopa) de fermento químico em pó
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (chá) de açúcar
1 colher (café) de sal
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
1 ovo

Modo de preparar

Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeja a mistura em um refratário para pizza, untado.

Asse por 5 minutos, na potência alta, recheie e volte ao micro-ondas por 1 minuto e 30 segundos, na potência alta, para gratinar.

Mais informações »

Massa de pizza de liquidificador

Aprenda como fazer massa de pizza de liquidificador
Ingredientes:

1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (sopa) rasa de sal
2 copos de trigo
1/2 copo de óleo
1 copo de leite
2 ovos


Modo de preparar:

Bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque a massa em uma assadeira untada (1/2 cm de altura)

Recheie a gosto e leve ao forno para assar.

Mais informações »