Pizza à francesa

Aprenda como preparar está deliciosa receita pizza à francesa

Ingredientes:

2 colheres (sopa) de fermento para pão
1/4 de xícara (chá) de água morna
2 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de sal
1/3 de xícara (chá) de azeite de oliva
2 ovos

Modo de preparar

Dissolva o fermento na água e deixe descansar por 10 minutos.

Acrescente uma xícara de farinha, o sal e o óleo.

Bata até formar uma massa homogênea.

Acrescente 1/2 mais xícara de farinha e os ovos, e misture bem.

Vire a massa sobre uma superfície enfarinhada, amasse e adicione o restante da farinha aos poucos.

Amasse bem e coloque em uma tigela untada, coberta com um pano limpo.

Deixe crescer por uma hora e meia.

Achate a massa e divida em duas partes.

Abra a massa e coloque nas fôrmas.

Recheie a gosto e leve para assar.

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Massa de pizza para micro-ondas

Aprenda fazer massa de pizza para micro-ondas

Ingredientes:

1 colher (sopa) de fermento químico em pó
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (chá) de açúcar
1 colher (café) de sal
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
1 ovo

Modo de preparar

Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeja a mistura em um refratário para pizza, untado.

Asse por 5 minutos, na potência alta, recheie e volte ao micro-ondas por 1 minuto e 30 segundos, na potência alta, para gratinar.

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