Aprenda como fazer está receita de pizza à francesa.
Ingredientes:
2 colheres (sopa) de fermento para pão
1/4 de xícara (chá) de água morna
2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de sal
1/3 de xícara (chá) de azeite de oliva
2 ovos
Dissolva o fermento na água e deixe descansar por 10 minutos.
Acrescente uma xícara de farinha, o sal e o óleo.
Bata até formar uma massa homogênea.
Acrescente 1/2 mais xícara de farinha e os ovos, e misture bem.
Vire a massa sobre uma superfície enfarinhada, amasse e adicione o restante da farinha aos poucos.
Amasse bem e coloque em uma tigela untada, coberta com um pano limpo.
Deixe crescer por uma hora e meia.
Achate a massa e divida em duas partes.
Abra a massa e coloque nas fôrmas.
Recheie a gosto e leve para assar.
Ingredientes:
2 colheres (sopa) de fermento para pão
1/4 de xícara (chá) de água morna
2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de sal
1/3 de xícara (chá) de azeite de oliva
2 ovos
Modo de preparar:
Dissolva o fermento na água e deixe descansar por 10 minutos.
Acrescente uma xícara de farinha, o sal e o óleo.
Bata até formar uma massa homogênea.
Acrescente 1/2 mais xícara de farinha e os ovos, e misture bem.
Vire a massa sobre uma superfície enfarinhada, amasse e adicione o restante da farinha aos poucos.
Amasse bem e coloque em uma tigela untada, coberta com um pano limpo.
Deixe crescer por uma hora e meia.
Achate a massa e divida em duas partes.
Abra a massa e coloque nas fôrmas.
Recheie a gosto e leve para assar.