Pizza de arroz

Aprenda como fazer está deliciosa receita de pizza de arroz.

Ingredientes:

2 colheres (sopa) de queijo ralado
1/2 xícara (chá) de óleo de soja
2 xícaras (chá) de arroz cozido
Pimenta-do-reino branca a gosto
Fermento químico em pó
2 ovos
sal a gosto

Modo de preparar:

Bata o arroz, os ovos, o óleo, o queijo ralado, o fermento, o sal e a pimenta no liquidificador.

Despeje a mistura em uma fôrma redonda e leve para assar por 25 minutos.

Retire, recheie a gosto e volte ao forno para gratinar.

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Bolo de banana

Aprenda como fazer está deliciosa receita bolo de banana, com rendimento 8 porções.

Ingredientes:

4 ovos (clara e gemas separadas)
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de suco de laranja
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó



Cobertura:

2 xícaras (chá) de açúcar
12 bananas em tiras

Como preparar

Em uma panela coloque o açúcar da cobertura e leve ao fogo baixo, mexendo até que derrete e vire caramelo.

Espalhe em uma fôrma de 30 cm de diâmetro e reserve.

Corte as bananas ao meio, forre o fundo da fôrma caramelada e reserve.

Na batedeira, bata as claras em neve, acrescente as gemas, o açúcar, o suco de laranja, a farinha e o fermento, batendo sem parar.

Despeje essa mistura na fôrma, sobre as bananas, e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.

Retire do forno, desenforme, deixe esfriar e sirva.

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Bolo de maracujá e mel

Aprenda como fazer estar deliciosa receita de bolo de maracujá e mel, está receita vai ter um rendimento de 10 porções.

Ingredientes:

2/3 de xícara (chá) de óleo
2/3 de xícara (chá) de açúcar
3 ovos
1/3 de xícara (chá) de mel
1/2 xícara (chá) de suco concentrado de maracujá
2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
Margarina e farinha de trigo para untar

Calda:

Polpa de 2 maracujás
4 colheres (sopa) de água
2 colheres (sopa) de açúcar

Como preparar:

Bata no liquidificador o óleo, o açúcar, os ovos, o mel e o suco até obter um creme homogêneo.

Transfira para uma tigela, acrescente a farinha peneirada e o fermento e misture com uma colher.

Despeje em uma fôrma untada e enfarinhada de 24 cm de diâmetro e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até que ao enfiar um palito no centro, ele saia limpo.

Desenforme depois de frio.

Em uma panela, leve todos os ingredientes da calda ao fogo baixo, mexendo até levantar fervura.

Cozinhe por 2 minutos em fogo médio, deixe amornar e espalhe sobre o bolo.

Sirva em seguida.

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