Bolo de banana

Aprenda como fazer está deliciosa receita bolo de banana, com rendimento 8 porções.

Ingredientes:

4 ovos (clara e gemas separadas)
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de suco de laranja
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó



Cobertura:

2 xícaras (chá) de açúcar
12 bananas em tiras

Como preparar

Em uma panela coloque o açúcar da cobertura e leve ao fogo baixo, mexendo até que derrete e vire caramelo.

Espalhe em uma fôrma de 30 cm de diâmetro e reserve.

Corte as bananas ao meio, forre o fundo da fôrma caramelada e reserve.

Na batedeira, bata as claras em neve, acrescente as gemas, o açúcar, o suco de laranja, a farinha e o fermento, batendo sem parar.

Despeje essa mistura na fôrma, sobre as bananas, e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.

Retire do forno, desenforme, deixe esfriar e sirva.

Mais informações »

Bolo de Cidra

Aprenda como fazer estar deliciosa receita de bolo de Cidra, rendimento para 8 porções.


Ingredientes:

1 xícaras (chá) de açúcar
1 xícaras (chá) de manteiga
5 ovos (claras e gemas separadas)
1/2 colher (café) de sal
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de cidra ralada
Margarina e farinha de trigo para untar
Açúcar para polvilhar

Como Preparar:

Na batedeira, bata o açúcar, a manteiga e as gemas até formar um creme esbranquiçado.

Adicione as claras em neve e o sal, misturando, delicadamente, alternando com a farinha e o fermento.

Acrescente a cidra e coloque em uma fôrma de buraco no meio de 20 cm de diâmetro untada e enfarinhada.

Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.

Sirva polvilhado com açúcar.

Mais informações »