Aprenda como fazer está deliciosa receita bolo de banana, com rendimento 8 porções.
Ingredientes:
4 ovos (clara e gemas separadas)
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de suco de laranja
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura:
2 xícaras (chá) de açúcar
12 bananas em tiras
Como preparar
Em uma panela coloque o açúcar da cobertura e leve ao fogo baixo, mexendo até que derrete e vire caramelo.
Espalhe em uma fôrma de 30 cm de diâmetro e reserve.
Corte as bananas ao meio, forre o fundo da fôrma caramelada e reserve.
Na batedeira, bata as claras em neve, acrescente as gemas, o açúcar, o suco de laranja, a farinha e o fermento, batendo sem parar.
Despeje essa mistura na fôrma, sobre as bananas, e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
Retire do forno, desenforme, deixe esfriar e sirva.
Ingredientes:
4 ovos (clara e gemas separadas)
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de suco de laranja
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura:
2 xícaras (chá) de açúcar
12 bananas em tiras
Como preparar
Em uma panela coloque o açúcar da cobertura e leve ao fogo baixo, mexendo até que derrete e vire caramelo.
Espalhe em uma fôrma de 30 cm de diâmetro e reserve.
Corte as bananas ao meio, forre o fundo da fôrma caramelada e reserve.
Na batedeira, bata as claras em neve, acrescente as gemas, o açúcar, o suco de laranja, a farinha e o fermento, batendo sem parar.
Despeje essa mistura na fôrma, sobre as bananas, e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
Retire do forno, desenforme, deixe esfriar e sirva.
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