quarta-feira, 5 de fevereiro de 2014

Massa de pizza sem ovo

Ingredientes:
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1 Colher (sobremesa) de açúcar
1 1/2 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de azeite
1 tablete de fermento biológico fresco (15 g)
4 1/2 copos (200 ml) de farinha de trigo
1 copo (200 ml) de água morna
1/2 copo de óleo

Modo de preparar:

Dissolva o fermento no açúcar e adicione água morna, azeite, sal e óleo.

Misture tudo, adicione a farinha de trigo e sove até forma uma massa homogênea.

Deixe descansar por 30 minutos, abra os discos, recheie para assar

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