Aprenda como fazer esta deliciosa receita de bolo embrulhado
Ingredientes:
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3 ovos (claras e gemas separadas)
2 xícaras (chá) de açúcar
1/3 de xícara (chá) de manteiga
1 xícara (chá) de leite ninho em pó
1 xícara (chá) de água
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
Margarina e farinha de trigo para untar
1 lata de creme de leite
1 xícara (chá) de leite ninho em pó
1 colher (chá) de essência de baunilha
Chocolate em pó e leite ninho em pó para polvilhar
Como preparar:
Bata as gemas com o açúcar na batedeira por 5 minutos. Adicione a manteiga, o leite ninho e bata por 3 minutos.
Despeje a água, o chocolate, a farinha peneirada e bata para misturar. Adicione o fermento e as claras batidas em neve e misture delicadamente com uma colher.
Despeje em uma fôrma de 22 cm x 30 cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido por 35 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
Deixe esfriar, desenforme e corte em pedaços. Em uma tigela, misture o creme de leite com o leite ninho e a essência de baunilha.
Espalhe a cobertura sobre o bolo, e em seguida, polvilhe com chocolate e leite ninho. Embrulhe um a um em papel-alumínio e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.