Aprenda como fazer massa de pizza light
Ingredientes:
2 colheres (sopa) de margarina light, em temperatura ambiente
1 colher (chá) de sal
1/2 xícara (chá) de água morna
5 xícaras (chá) de farinha de trigo
400 ml de iogurte natural desnatado
30 g de fermento biológico
2 ovos
Modo de preparar:
Misture o fermento e o açúcar e dissolva em 1/2 xícara (chá) de água morna.
Em uma vasilha maior coloque 3 xícaras de farinha de trigo e acrescente o iorgute, os ovos, a margarina, o sal e a solução com o fermento.
Misture bem e junte o restante da farinha de trigo, aos poucos, até a massa se degrudar das mãos.
Sove bem a massa, divida em quatro partes e deixe descansar por 30 minutos, coberta com um pano por cima.
Abra cada parte com um rolo, formando os discos e pré-asse cada um por 5 minutos, em fogo médio.
Ingredientes:
2 colheres (sopa) de margarina light, em temperatura ambiente
1 colher (chá) de sal
1/2 xícara (chá) de água morna
5 xícaras (chá) de farinha de trigo
400 ml de iogurte natural desnatado
30 g de fermento biológico
2 ovos
Modo de preparar:
Misture o fermento e o açúcar e dissolva em 1/2 xícara (chá) de água morna.
Em uma vasilha maior coloque 3 xícaras de farinha de trigo e acrescente o iorgute, os ovos, a margarina, o sal e a solução com o fermento.
Misture bem e junte o restante da farinha de trigo, aos poucos, até a massa se degrudar das mãos.
Sove bem a massa, divida em quatro partes e deixe descansar por 30 minutos, coberta com um pano por cima.
Abra cada parte com um rolo, formando os discos e pré-asse cada um por 5 minutos, em fogo médio.